ほうじ茶・黒文字

ほうじ茶と茶園で自生しているクロモジの木をあわせました。

「クロモジ」はクスノキ科の細い木なんですが

お茶の世界では、お菓子を刺す高級爪楊枝としてその名が有名です。

これが甘い匂いを放つんですめっちゃ。

茶道では、クロモジの爪楊枝は持って帰るのが作法なんだそうですけど、

たぶん作法になる前は単純に持って帰りたかったんだと思います。

だってずーっといい匂いしてますから。

杉や檜の下草（雑木）として生えるんだそうで、うちの茶園にはそこらじゅうに生えてます。

その枝をとって、乾燥させてほうじ茶と合わせたフレーバーティーです。

今はまだ販売量と収穫量でいうとまだまだクロモジたくさんあるんですが

あまりに人気商品になってきたら数量限定の商品になる事必至なフレーバーティーです！

気に入った人は、ぜひいつかうちの茶園カフェに来て、生木の枝を取って嗅いでみてください。

生木のクロモジの香りはまた格別です。