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黒文字ほうじ茶
黒文字ほうじ茶

senrei

黒文字ほうじ茶

¥810

黒文字っていうのは、香りのする木です。

茶道で、和菓子を出された時についてくる爪楊枝、

普段飲食店で付いてくるのよりしっかりしてますよね。

そのつまようじを「クロモジ」っていうんですけど

それはこの木から作られてます。


クロモジの木を切ると、めっちゃ甘い匂いがします。

はまる人はもう危ない気配がする勢いで嗅ぎます。

 

茶室で、お菓子と一緒に出されるクロモジの楊枝は、その昔は

茶室の主人(主催者)が、その日来られる方々のために朝から山に分け入って

クロモジの枝を取ってきて準備したとか。

たぶん持ち帰るマナーは、その苦労をねぎらってのことかと思います。

切り口から一日中いいにおいするし。

なんなら削ればまたいい匂いします。


で、そのクロモジ、うちの茶園の山端に生えてるんですよ。めっちゃ。

なのでその木の枝を乾燥させて、細かく刻んでほうじ茶と混ぜました。

ほうじ茶の香ばしさと、甘い香りの組み合わせがいい感じです!

黒文字ほうじ茶

黒文字ほうじ茶

¥810

FAQ

よくある質問

  • 栽培方法について

    当茶園は、農薬や肥料などに関し茶園の外から購入したものを茶園の土壌・茶の木に用いることはしていません。抜いた雑草や、茶園整備の際に切った雑木などを炭にして茶の木の根元に入れたりはします。

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    全商品、送料は無料となっています。

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    準備がございますので、まずは

    senreicha@gmail

    までお問い合わせください。

  • オーナー制度の年2回発送はどのような商品が届きますか?

    年2回のお茶は、今のところ

    ・5月末〜6月上旬

     春夏の新茶セット(緑茶中心)

    ・11月末〜12月上旬

     秋冬のバラエティセット(いろいろなお茶)

    のセットになります。

    内容は、徳用大袋のようなものではなく

    ギフトセットのようなものをイメージしていただくとわかりやすいです。

    個別に、煎茶のみ、ほうじ茶のみなどのご要望もお受けしています。

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